تغذیه پایدار
-
خبر ویژه
آیا مرغ منبع سالم پروتئین است؟ بررسی علمی، مزایا، مضرات و جایگزینهای گیاهی
در سالهای اخیر، بحث درباره نقش گوشت مرغ در رژیم غذایی سالم بیش از همیشه مورد توجه قرار گرفته است.…
-
خبر ویژه
ماهیخواری، میکروپلاستیکها و آینده تغذیه انسان: نگاهی علمی به خطرات و راهحلهای گیاهی
در دهههای اخیر، مصرف ماهی در بسیاری از کشورها بهعنوان یکی از سالمترین گزینههای پروتئینی معرفی میشد. توصیههای کلاسیک تغذیهای،…
-
خبر ویژه
گیاهخواری و وگان: آینده پایدار تغذیه بشر
در دهههای اخیر، بحرانهای زیستمحیطی، افزایش جمعیت جهان و نگرانیهای اخلاقی درباره حقوق حیوانات ضرورت بازنگری در سبک تغذیه بشر…
-
آخرین اخبار
مزارع صنعتی؛ فاجعهای پنهان برای حیوانات، انسانها و زمین
در طول چند دهه اخیر، مزارع صنعتی (Factory Farms) به بخشی غالب از نظام تولید غذا در جهان تبدیل شدهاند.…