پروتئین گیاهی
-
خبر ویژه
با گیاهخواری استرس را کاهش دهید و زندگی سالمتری بسازید
در جهان پرتنش امروز، استرس به بخشی از زندگی روزمره ما تبدیل شده است. فشارهای کاری، مشکلات اقتصادی، آلودگی هوا،…
-
خبر ویژه
اشتباهات رایج در رژیم گیاهخواری و راهکارهای علمی برای جلوگیری از آنها
مقدمه رژیم گیاهخواری یا گیاهمحور (Plant‑based) امروزه به یکی از سبکهای تغذیهای محبوب در سطح جهان تبدیل شدهاست. این سبک…
-
خبر ویژه
گیاهخواری، التهاب و بیماریهای مفصلی: تحلیلی بر نقش تغذیه در پیشگیری و درمان
در سالهای اخیر، گرایش به گیاهخواری از یک انتخاب شخصی ساده فراتر رفته و به یک جنبش جهانی در حوزه…
-
خبر ویژه
گیاهخواری و ورزش : عملکرد بهتر بدون ظلم به حیوانات
در سالهای اخیر، گرایش به رژیمهای گیاهی نهتنها در میان عموم مردم بلکه در میان ورزشکاران حرفهای نیز رشد چشمگیری…
-
خبر ویژه
چگونه گیاهخواری سیستم ایمنی را تقویت میکند؟
مقدمه در دنیای امروز که سلامت جسمی و معنوی انسان بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته، تغذیه سالم جایگاه…
-
خبر ویژه
گیاهخواری و کاهش التهاب مزمن
یک راهکار علمی، انسانی و مبتنی بر شواهد مقدمه التهاب مزمن یا Chronic Inflammation یکی از مهمترین عوامل زمینهساز بیماریهای…
-
خبر ویژه
گوشت و لبنیات و معضلات اخلاقی و زیستمحیطی و مزایای مصرف منابع جایگزین سالم
مصرف گوشت و لبنیات یکی از بخشهای اصلی رژیم غذایی بسیاری از انسانها در سراسر جهان است. گوشت به دلیل…
-
خبر ویژه
مصرف گوشت و لبنیات در جهان امروز: چالشهای اخلاقی و مزایای گیاهی
مقدمه انسان طی هزاران سال با گوشت و لبنیات بهعنوان منابع اصلی پروتئین و کالری در رژیم غذایی خود زندگی…
-
خبر ویژه
رژیم غذایی و مسئولیت اخلاقی: گوشت، لبنیات و انتخابهای پایدار
آغاز مسئله: انتخابی که ساده به نظر میرسد بیشتر ما هنگام غذا خوردن، کمتر به مسیر طولانیای فکر میکنیم که…
-
خبر ویژه
مصرف گوشت و لبنیات؛ معضلاتی که کمتر به آن توجه میکنیم و مزایای شگفتانگیز رژیم گیاهی
مقدمه گوشت و لبنیات، دو جزء جداییناپذیر از سفره بسیاری از جوامع انسانی در طول تاریخ بودهاند. این محصولات غذایی…