منابع گیاهی
- خبر ویژه
گوشت و افزایش التهاب بدن، مضرات مصرف محصولات حیوانی و مزایای مصرف منابع جایگزین گیاهی
مقدمه در دهههای اخیر، ارتباط بین تغذیه و سلامت بدن توجه بسیاری از محققان و متخصصان را جلب کرده است.…
- خبر ویژه
مصرف گوشت و لبنیات در جهان امروز: چالشهای اخلاقی و مزایای گیاهی
مقدمه انسان طی هزاران سال با گوشت و لبنیات بهعنوان منابع اصلی پروتئین و کالری در رژیم غذایی خود زندگی…
- خبر ویژه
مصرف گوشت و لبنیات؛ معضلاتی که کمتر به آن توجه میکنیم و مزایای شگفتانگیز رژیم گیاهی
مقدمه گوشت و لبنیات، دو جزء جداییناپذیر از سفره بسیاری از جوامع انسانی در طول تاریخ بودهاند. این محصولات غذایی…
- خبر ویژه
رژیم وگان برای ورزشهای قدرتی
مقدمه ورزشهای قدرتی (مثل بدنسازی، وزنهبرداری، تمرینات مقاومتی) نیاز زیادی به پروتئین، آمینو اسیدهای ضروری، کالری و ریکاوری دارند. معمولاً…
- خبر ویژه
لبنیات پرچرب و افزایش التهاب سیستمیک
التهاب سیستمیک یا «التهاب بدن در سطح وسیع» (low‑grade systemic inflammation) امروزه بهعنوان یکی از عوامل بنیادی بسیاری از بیماریهای…